Inghetata de menta cu ciocolata amaruie

de Catalina L in Dulciuri, 10 Aug 2015 | 5237 vizualizari

Va propun o înghețată cu sirop de menta de casă - o nebunie hi hi
Racoritoare si delicioasa - chiar prea buna......

m-am inspirat de aici: http://www.marmiton.org/recettes/recette_glace-menthe-et-chocolat_67224.aspx

INGREDIENTE

Pentru 600 g de înghețată:

3 albușuri de ou
33 cl smantana pentru frisca
15 cl de sirop de menta de casa
60 g ciocolata amaruie

Catalina L

Bucataras Minunat

14 imi place 18comentează

1 reteta favorita

Taguri: inghetata, menta, ciocolata amaruie, retete Dulciuri

Incepem sa batem albusurile spuma. ">Adaugam treptat siropul de menta- ">reteta aici "> si continuam sa batem ">pana terminam siropul si pana cand albusurile se vor tine ca o bezea. Se amestecă compozitia cu menta cu crema chantilly. ">Puneti compozitia in sorbetiera timp de 45-50 minute. ">Cand raman inca 10 minute, adaugati ciocolata rasa sau fulgi de ciocolata amaruie. "> ">Puneti intr-un recipient la congelator si asteptati 4 ore inainte de a servi. ">Dacă nu aveți sorbetiera in amestecul obtinut adaugati ciocolata rasa sau fulgi, amestecati si puneti intr-un recipient la congelator. Lasati 8 ore inainte de a servi. ">Pofta Buna !!!! "> Incepem sa batem albusurile spuma. ">Adaugam treptat siropul de menta- ">reteta aici "> si continuam sa batem ">pana terminam siropul si pana cand albusurile se vor tine ca o bezea. Se amestecă compozitia cu menta cu crema chantilly. ">Puneti compozitia in sorbetiera timp de 45-50 minute. ">Cand raman inca 10 minute, adaugati ciocolata rasa sau fulgi de ciocolata amaruie. "> ">Puneti intr-un recipient la congelator si asteptati 4 ore inainte de a servi. ">Dacă nu aveți sorbetiera in amestecul obtinut adaugati ciocolata rasa sau fulgi, amestecati si puneti intr-un recipient la congelator. Lasati 8 ore inainte de a servi. ">Pofta Buna !!!! ">

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de menta cu ciocolata amaruie:

Mixam smantana intai usor, apoi la viteza din ce in ce mai mare pana obtinem o crema chantilly care se tine bine.

Incepem sa batem albusurile spuma. Adaugam treptat siropul de menta-reteta aici si continuam sa batem pana terminam siropul si pana cand albusurile se vor tine ca o bezea.

Se amestecă compozitia cu menta cu crema chantilly.

Puneti compozitia in sorbetiera timp de 45-50 minute.

Cand raman inca 10 minute, adaugati ciocolata rasa sau fulgi de ciocolata amaruie.

Puneti intr-un recipient la congelator si asteptati 4 ore inainte de a servi.

Dacă nu aveți sorbetiera in amestecul obtinut adaugati ciocolata rasa sau fulgi, amestecati si puneti intr-un recipient la congelator. Lasati 8 ore inainte de a servi.

Pofta Buna !!!!