Japoneze

de lia maria in Piine, 20 Mai 2011 | 13474 vizualizari

 

Va aduceti aminte de aceasta denumire a colaceilor mici si impletiti? Mi-au placut inca de copil si-i mananc cu mare placere si acum...yumi,yumi.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:  
  • 300ml lapte caldut
  • 50g unt topit
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 500g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • Pentru deasupra:  
  • 1 ou
  • 1lingura lapte
  • Seminte de susan
  • Seminte de mac
  • Seminte de in

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Japoneze:

Aluatul, l-am facut in masina de paine, iar ingredientele le-am pus in cuva masinii, exact in ordinea enumerata mai sus. Am setat masina pt framantat si dospit, iar dupa 90’, aluatul era crescut frumos si gata de modelat.

Ungem planseta de lucru, cu ulei rasturnam aluatul si-l impartim in 12 bucati.

Luam cate o bucata, o rasucim, formam un sul, il indoim in mijloc, iar capetele le rasucim intre ele. Bucla de pe mijloc o ridicam si o asezam exact pe punctul de rasucire a celor doua capete si pe rand introducem capetele sub bucla. (vezi foto-sursa). Procedam la fel si cu celelalte bucati de aluat. Asezam japonezele in tava tapetata cu hartie de copt si le lasam sa creasca inca 30’.

Intre timp batem oul cu laptele si cand japonezele sant bine crescute, le ungem bine cu o pensula, apoi presaram seminte pe fiecare, dupa preferinta. Le punem la copt, in cuptorul dinainte incins, pentru 25’.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Japoneze" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (20)

Bucataras Medi 1

26.05.2011, 13:59

ce frumos le-ai impletit..............

RuxyRux 1

26.05.2011, 14:06

Ce frumusete

deyutzky 1

26.05.2011, 14:15

arata superr

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine simplă