tara de provenienta : olanda
INGREDIENTE
- 200 grame faina
- 125 grame zahar
- 125 grame unt
- 1 ou
- 1 lingura plina scortisoara
- 1 lingurita sare
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilat
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Jodenkoeken(prajiturele evreiesti):
Untul moale se amesteca cu zaharul apoi se adauga faina, praful de copt, condimentele(scortisoara) si praful vanilat, sarea.
Se face prin amestec o bila bine omogena(cu mana) si se lasa la frigider sa se odihneasca cca 1 ora.
Pe masa de lucru curata se rup bile din aluat si se aplatiseaza cu mana (rotunde) se pun pe hartie de copt si se dau la cuptorul incalzit la foc mic cca 175 grade cca 15 min.
Se scot se lasa sa se intareasca putin pt a nu se rupe la scosul din tava(ies mai sfaramicioase).
Eu am facut cu ceva forme(inimi si steaua in 6 colturi :) ) dar initial se fac rotunde fara forma cu mana, biluta, apasat pe masa , pus in tava, copt.
TIPS-URI
1
Se pot trece si prin glazura de ciocolata eventual daca asa nu va plac foarte mult.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
