Lapte de pasare

de lira in Dulciuri, 20 Sep 2010 | 9455 vizualizari

 

Fara prea multa vorba, laptele de pasare este poate unul din deserturile preferate, mai ales baut rece intr-o zi calduroasa de vara... si e de 10 ori mai bun daca aveti ocazia sa folositi lapte de casa. Ce bine e sa iti amintesti de copilarie.........

 

INGREDIENTE

  • 2 l lapte
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • coaja de la o portocala sau esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte de pasare:

Laptele se pune intr-o oala la fiert.

Albusurile se bat spuma tare.

Cand laptele a fiert, se adauga albusurile batute cu o lingura de supa si se lasa putin sa fiarba, intorcandu-le de pe o parte pe ceealalta, dupa care se scot din lapte.

Intr-un castron punem galbenusurile de la cele 5 oua impreuna cu zaharul si le amestecam bine. Coaja de portocala se razuieste si se adauga peste galbenusuri.

Galbenusurile se adauga peste lapte si se mai lasa un minut amestecand in continuu

La sfarsit adaugam "galustele" din albusuri inapoi in lapte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte de pasare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

lilik 1

20.09.2010, 23:21

spre rusinea mea nici eu nu am gustat vreodata,dar cred k e bun si iti las 5f

mimmi 1

21.09.2010, 16:59

Ce bun e....nu am mai mancat de mult timp,asa ca trebuie facut !

Laly 1

21.09.2010, 17:56

Bun,vin si eu la o portie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Kodrit Kadir- Reteta cu numarul 400!