Lasagna cu branza si verdeturi

de Angelina_Elena in Lasagna, 18 Mai 2013 | 7382 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 24 foi lasagna
Umplutura:
  • 2 pachete Miez de lapte cu sare (6 cutiute)
  • 200 g crema de branza
  • 2 oua
  • 3 fire marar
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • sare
Sos bechamel:
  • 50 g unt
  • 2 linguri faina
  • 400 ml lapte
  • sare
  • piper
In plus:
  • 200 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu branza si verdeturi:

Intr-un castron punem crema de branza,miezul de lapte sfaramitat, ouale, mararul tocat marunt si patrunjelul uscat. Omogenizam si mai adaugam putina sare daca e nevoie.

Sosul bechamel: topim untul la foc mic, dam de pe foc si adaugam faina amestecand continuu, sa nu se formeze cocolosi.

Desfacem compozitia turnand putin cate putin laptele.

Omogenizam, condimentam dupa gust cu sare si piper.

Punem vasul din nou pe foc si fierbem pana incepe sa se ingroase.

Intr-o oala se pune apa la fiert cu putina sare.

Cand apa incepe sa fiarba se pun 4 foi de lasagna si se lasa la fiert timp de 3-4 minute (foile sunt fierte cand se ridica la suprafata).

Compozitia de branza se imparte in 3.

Ungem o tava cu unt, asezam un strat de foi, un strat de branza si continuam asa pana terminam. Ultimul strat va fi de foi, peste care intindem sosul bechamel si cascavalul ras.

Dam vasul la cuptorul preincalzit pana se rumeneste frumos deasupra.

Lasagna se serveste calda, dar este la fel de buna si rece!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu branza si verdeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna