Lasagna cu vanata si carne de vita

de anisoara in Lasagna, 7 Iun 2010 | 13390 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie de aluat pt lazagna
  • 500 grame de carne tocata de vita
  • o vanata mare
  • 150 grame de cascaval de tip tare ras prin razatoare
  • ulei de masline
  • o lingura de pasta de rosii
  • busuioc uscat
  • piper negru macinat
  • sare 
  • un catel de usturoi
  • pentru sosul bechamel :
  • o lingura de unt
  • o lingura de  faina cu varf
  • 120 ml de lapte
  • un ou
  • putin suc de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lasagna cu vanata si carne de vita:

Se prajeste carnea tocata cu pasta de rosii timp de 12-14 minute.Se condimenteaza.
Vanata se taie in felii si se prajeste in putin ulei. Se lasa pe un servetel sa se absoarba surplusul de ulei.

Foile de lasagna se pun in apa clicotita pentru 2 minute si se aranjeaza intr-o tava de cuptor.Urmareste pozele. Lasagna se asambleaza in 2 straturi. In acest timp se incalzeste cuptorul pana la 200C.

Se prepara sosul bechamel:
In tigaia putin incalzita cu o lingurita de ulei se adauga untul. Dupa ce se topeste untul se adauga faina si mereu se amesteca cu o lingura de lemn pana se omegenizeaza si se topeste faina cu untul. Se toarna laptele si se fierbe timp de 4 minute , mereu amestecand cu lingura. La urma se adauga un galbenus de ou si putin suc de lamaie, sare se amesteca bine. Se repatizeaza pa lasagna si se presoara deasupra lor cascaval ras prin razatoare. Cantitatea la dorinta. Se coace la cuptor timp de 30 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagna cu vanata si carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Lasagna cu piept de pui si vinete? -" Foarte simplu mama..."