Legume la cuptor

Se fierb legumele in apa cu putina sare pana cand furculita intra usor in ele, dupa ce sunt fierte le scurgem de apa.

Amestecam smantana cu ouale si adaugam sare si piper.

Ungem o tava cu unt si presaram pesmet, aranjam legumele in tava si turnam peste ele compozitia de smantana si ou, apoi radem branza peste si dam la cuptor pana prinde o crusta aurie.

Pofta buna!