Macarons cu ciocolata Cote D'Or

de Ligia Bxl in Prajituri, 23 Dec 2011 | 8221 vizualizari

 

le ador ca sunt cu COTE D'OR :)))

 

INGREDIENTE

  • 125 gr de migdale pudra
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 albusuri de ou
  • 40 gr de zahar
  • colorant alimentar(diferite culori)
  • crema: 200 gr ciocolata cote d'or(sau de menaj)
  • 20 cl de frisca lichida
  • 10 gr de unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macarons cu ciocolata Cote D'Or:

Se amesteca bine pudra de migdale cu zaharul pudra, apoi separat se bat albusurile bine bine pana devine o spuma tare. Se adauga si zaharul si se amesteca pana se topeste. Albusurile spuma se pun peste migdale si zaharul pudra, apoi cateva picaturi de colorant alimentar sau pudra, unde se amesteca usor fara sa se lase compozitia.

Se pune intr-o tava cu foaie de copt din compozitie cu un pistol de ornat mici rondele (vezi in imagine). Se mai lasa tava cateva minute la temperatura camerei pana ce deasupra rondelelor nu ni se lipesc degetele, cam 30 minute, apoi se introduc in cuptor la copt la 150 °C ,10-15 minute. Dupa ce s-au copt se lasa sa se raceasca.

Crema:intr-un bol se rupe ciocolata, apoi separat frisca lichida se fierbe pe foc. Dupa fierbere se pune peste ciocolata si apoi adaugam untul, se amesteca bine pana devine o crema si se lasa la racit. Se pune cate putin intre doua rondele de macaron. Se tin la frigider si sunt bune de consumat a doua zi.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Macarons cu ciocolata Cote D'Or" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

bettyC 1

16.11.2012, 15:17

mai vreau

Valclaudia 1

04.07.2013, 06:49

ce bunatate dulceeeee!

Ligia Bxl 1

04.07.2013, 08:59

Valclaudia multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macarons