O reteta cu dedicatie pentru prietena Gabi care se face "vinovata" de prezenta mea aici
INGREDIENTE
- apa
- faina de malai
- cascaval sau branza de vaci
- smantana
- sare
- afumatura(kaiser sau carnati afumati)
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza:
Cantitatile sunt optionale,in functie de cati pofticiosi avem la masa.
Se pune apa la fiert(aprox.1 litru) cu putina sare.Cand da in clocot de adauga faina de malai cate putin amestecand cu telul sa nu se faca cocoloase, cu focul mic si avand grija sa nu ne arda (nu-i placut deloc).Cred ca 200 gr faina sunt suficiente,nu trebuie sa fie nici prea tare.
Intre timp prajim afumatura in putin ulei.
La noi in Ardeal,mamaliga se aseaza in straturi,adica punem un strat de mamaliga si razuim cascaval.Adaugam si cate putina smantana pe fiecare strat.
Urmeaza un nou strat de mamaliga-cas si tot asa pana terminam.
La final,deasupra se pune afumatura si smantana dupa gustul fiecaruia.
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
esti numai buna
Wow 
Ăsta da mic dejun
mic dejun? cred ca e si pranz si cina aici 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
