bun..bun.!!
INGREDIENTE
Pt. Mamaliga :
- 400ml lapte,
- 2 cani apa,
- un virf de lingurita sare,
- 2 cani jumate malai,
- 50 gr unt.
Pt straturi avem nevoie de:
- 600 gr costita de porc fara os { afumata},
- 2 linguri ulei,
- 250 gr brinza de oaie putin sarata,
- 6 oua,
- citeva fire de patrunjel verde,
- Smintina pentru servit.
3comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta Gratinata:
Pentru inceput punem laptele cu apa si putina sare la fiert pt. mamaliga, apoi taiem feliute costita si o punem putin la prajit in cele 2 linguri de ulei. Intre timp laptele a fiert adaugam malaiul in ploaie amestecind continu cu un tel pt a nu se forma cocoloase cind mamaliguta este gata luam cu o spatula de silicon si punem un strat in tava de cuptor pe care am unso cu unt si apoi un strat de costita pe care am prajit-o si brinza.
La final punem ouale peste stratul de brinza si bagam la cuptor preincalzit 175- 180 grade pt 30-35 min. Inainte sa scoatem din cuptor cu 5 min presaram patrunjelul verde si mai lasam 5 min. Cind este gata se serveste cu smintina. Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Se serveste calda sau rece.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (3)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
