Mancare cu dovlecei si ardei copt

de Bunica in Mancaruri de post, 23 Aug 2013 | 10381 vizualizari

 

Am precatit pentru astazi ceva buuuuun!

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 3 ardei
  • 2 rosii mari
  • sare
  • piper
  • un vf.lingurita cimbru
  • 2 linguri ulei de masline
  • o legatura de patrunjel
  • cateva fire de marar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu dovlecei si ardei copt:

Ardeii se pun la copt.(eu am avut ardeiul copt)

Dovlecelul se curata de coaja,se spala si se taie rondele.

Il punem la prajit in tigaia Dyr Cooker.

Ceapa se curata,se spala si se taie marunt.

Intr-o cratita potrivita pentru 3 portii si pune o ceasca de apa(cam 200 ml.)

Punem ceapa si lasam sa se inmoaie.

Adaugam rosiile .Rosiile se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.

Cat fierbe sosul ne ocupam de ardei.

Il curatam si il taiem felii 

Rondelele de dovlecel la prajim pe ambele parti.

Ardeiul si dovlecelul se adauga peste sosul de rosii.

Adaugam uleiul si lasam sa fiarba 5-7 minute.

Se condimenteaza dupa gust.

Asezonam cu patrunjel si marar.

TIPS-URI

1

Dovlecelul se poate pune si crud,dar mi-a fost frica sa nu se sfarame.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu dovlecei si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]