Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati

de katty in Mancaruri cu carne, 13 Dec 2021 | 6144 vizualizari

 

Imi era tare dor de o mancare de cartofi asa ca am facut o portie imbunatatita cu ardei copt si carnati afumati care i-aub dat un gust deosebit.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 600 gr cartofi albi
  • 4 ardei grasi rosii copti
  • 2 linguri ulei
  • 300 gr carnati de casa afumati
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare
  • piper negru macinat
  • cimbru uscat
  • busuioc uscat
  • 1 foaie de dafin
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati:

Crestam carnatii in 2-3 locuri si ii punem la rumenit intr-o cratita in uleiul incins. Cand s-au rumenit frumos pe toate partile ii scoatem intr-o farfurie. In uleiul ramas calim ceapa tocata fin. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem in bucati mai mari. Cand ceapa s-a inmuiat adaugam cartofii si ii acoperim cu apa.  Adaugam foaia de dafin,putina sare si cimbru uscat.Fierbem la foc mic 15 minute. Coacem ardeii pe o plita, ii descojim, scoatem cotoarele si ii taiem fasii. Adaugam ardeiul fasii, pasta de tomate, piper si busuiocul. Daca este nevoie mai adaugam apa calda si sare dupa gust. Fierbem pana sosul este aproape legat si adaugam carnatii. Mai fierbem 2-3 minute. Servim mancarea cu castraveti acri.

TIPS-URI

1

puteti coace ardeii cu o zi inainte

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu ardei copt si carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta traditionala de pomana porcului