Mancare de cartofi noi si mazare

de MotanLaOale in Mancaruri de post, 10 Iun 2011 | 12177 vizualizari

 

Este o mancare foarte buna care imbina gustul cartofilor noi cu gustul dulce al mazarei verde proaspata.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi noi
  • 1 kg mazare pastai
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 2 legaturi marar
  • 3-4 linguri ulei
  • 3 linguri pasta tomate
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi noi si mazare:

Cartofii se curata (eu ii frec cu un burete de sarma folosit numai pentru aceasta) se spala si se taie in bucati.

Mazarea se curata si se spala.

Ceapa se curata se spala si se toaca.

Intr-o cratita se caleste ceapa in ulei 1-2 minute.

Se adauga mazarea se pune apa si se lasa la fiert 10 minute.

Se adauga cartofii, se pune apa cat sa-i acopere si se mai fierbe 15-20 minute.

Cand sunt facuti cartofii se pune sare, piper, zahar si pasta de tomate si se mai da un clocot.

Se pune in cuptorul incins 10-15 minute ca sa scada sosul si sa se rumeneasca putin.

Se pune mararul, se amesteca bine, se mai tine in cuptor 5 minute si este gata.

Se serveste ca atare sau garnitura la fripturi.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi noi si mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de ardei copti