Mancare de ciuperci

de Zamfira in Mancaruri de post, 22 Ian 2013 | 4938 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 1-2 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • 2-3 boia dulce
  • sare, piper
  • ulei
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ciuperci:

Curatam, spalam si feliem ciupercile. Calim ceapa tocata marunt in ulei, adaugam la final 2-3 lingurite de boia dulce. Punem ciupercile taiate peste ceapa calita si completam cu putina apa (si ciupercile mai lasa apa). Spre final adaugam usturoiul tocat marunt, sare, piper si patrunjel tocat.

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