Mancare de conopida cu carne

Am pus la fiert in apa cu sare buchetelele de conopida , timp in care am taiat prazul, ardeii grasi si carnea si le-am pregatit rapid (dupa ce s-a calit putin prazul, am adaugat ardeii, apoi carnita taiata cuburi).

Dupa ce legumele s-au muiat, iar carnea s-a rumenit usor, am adaugat cateva linguri de suc de rosii si condimente si am lasat totul sa fiarba 10 min.

Intre timp, conopida s-a fiert, am scos buchetelele, le-am trecut prin jet de apa rece si le-am asezat frumos intr-un vas de jena. Peste ele am turnat carnea si sosul de legume cu rosii.

Am dat totul la cuptor pr. alte 15 min, apoi am servit. Este una din mancarurile mele preferate. Pofta buna!