Mancare de fasole verde cu piept de curcan

Pieptul de curcan il puteti inlocui cu aripi sau pulpe (care pot fi si de pui).

Taiem ceapa marunt si o punem la calit. Cand ceapa devine aurie, punem si carnea peste, si le mai lasam putin sa se caleasca impreuna (5 minute este suficient). Intre timp curatam morcovul si il taiem rondele sau cubulete si il punem si pe el la calit alaturi de ceapa si de carne cateva minute.

Adaugam si fasolea verde si punem apa cat sa acopere bine. Cand carnea si legumele sunt fierte, punem pasta de tomate, usturoiul taiat feliute sau pisat, potrivim cu sare si piper si mai lasam sa dea cateva clocote. 

Mancarica e gata, POFTA BUNA!