Mancare de limba de vita

de Lau in Mancaruri cu carne, 28 Mar 2016 | 6823 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 limba de vita
  • 1 ceapa
  • 2 morcovii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei verde
  • 100 ml vin
  • 200 ml supa
  • 1 lingura bulion
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • boia de ardei
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingura faina
  • 3 catei usturoi
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de limba de vita:

Intr-o oala punem la fiert limba spalata bine impreuna cu sare,foaie de dafin si boabe de piper,spuma de cate ori este nevoie.

Dupa ce a fiert o curatam de pielita alba si o taiem felii,

Intr-o tigaie adaugam o lingura untura si prajim bucatile pe ambele parti.

Fiindca tigaia mea este mare am adaugat in mijloc 1 morcov dat prin razatoare,lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam ceapa tocata marunt,lasam sa se caleasca putin impreuna dupa care adaugam vinul,ardeii tocati marunt,condimente dupa gust.amestecam si lasam sa se caleasca putin dupa care adaugam supa si morcovul taiat felii.

In alt vas amestecam faina cu bulionul si putina apa,zaharul si usturoiul pisat

Adaugam peste compozitie,acoperim si lasam pe foc pana ce se ingroasa sosul amestecand din cand in cand,

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de limba de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele fara ulei