Mancare de mazare cu cartofi noi

de Bunica in Mancaruri de legume, 25 Mai 2020 | 2378 vizualizari

 

Trufandale,trufandale..........!Daca tot am fost in piata si am gasit mazare, am cumparat si cartofi noi si am pregatit o mancare, de te lingi pe degete! Imi place mancarea de mazare fara carne. Stiuuuuuu ca o sa am o critica;) dar poate trece peste:)))))))

 

INGREDIENTE

  • 280 g. mazare boabe (1 kg. mazare teci=280 g. boabe)
  • 1 ceapa mare
  • 250 g. cartofi noi
  • 1 legatura mare de marar
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri bulion de rosii
  • sare si piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu cartofi noi:

Cartofii se curata si se spala.

Mazarea se tecuieste obtinand boabele ,care se spale.

Ceapa se curata ,spala si se toaca marunt.

Pune ceapa la inabusit in ulei si putina apa.

Cand ceapa a devenit sticloasa,adauga mazarea si cartofii.

Completeaza cu apa pana se acopera ingredientele.

Lasa la fiert pana fierb mazarea si cartofii.

Daca este nevoie mai adauga cate putina apa.

Cand mazarea e fiarta adauga bulionus si lasa sa fiarba circa 5-6 minut.

Sareaza si pipareaza dupa gust si stinge focul.

Mararul curatat,spalat si tocat marunt se adauga peste mancare.

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu cartofi noi" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

2285 puncte

oanapl

1086 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

abstract01

400 puncte

vasimur

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Orez cu mazare si piept de pui