Mancare de mazare cu ciuperci si legume

de Geanina87 in Mancaruri de post, 16 Noi 2012 | 9651 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 conserve de mazare
  • 500 g ciuperci congelate
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 dovlecel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii micute
  • 3 linguri de ulei de masline
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu ciuperci si legume:

Intr-o oala am pus apa,iar cand aceasta a inceput sa clocoteasca am pus ciupercile congelate.Am lasat sa fiarba 15 minute la foc mediu,dupa care le-am scos si le-am lasat la scurs intr-o strecuratoare. Intre timp am inceput sa curat si sa tai legumele : ceapa marunt,rosiile,dovlecelul si ardeiul gras cubulete,iar morcovul l-am dat pe razatoarea mare. Intr-o craticioara am pus uleiul la incins,dupa care am adaugat ceapa.Am lasat sa se caleasca,apoi am pus pe rand morcovul, ciupercile, ardeiul, dovlecelul si rosiile. Am amestecat cu o lingura din lemn si am adaugat cam 1/2 pahar de apa. Am lasat pe foc pana s-au inmuiat legumele,dupa care am pus si mazarea scursa de zeama.Am lasat sa mai fiarba cateva minute.Am condimentat cu sare si piper.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu ciuperci si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

ieri la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

Prăjitura însiropată, cu griș și nucă - Desert pufos și aromat

pe 16.05 la 15:23

Covrigi cu semințe, fără dospire - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 16.05 la 10:58

Salată caldă de ouă - Rețeta ingenioasă și delicioasă

pe 15.05 la 08:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mazare scazuta cu cartofi