Mancare de praz cu masline

de Ina in Mancaruri de post, 18 Apr 2011 | 9768 vizualizari

 

O mancarica delicioasa si usoara, de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg praz,
  •  1 ceasca ulei,
  •  1 ceapa, 
  •  300 g masline negre, 
  •  1 lamaie,
  •  2 capatani de telina, 
  •  1 legatura frunze de telina,
  •  marar, 
  •  patrunjel,
  •  sare, 
  •  piper,
  •  4 rosii sau bullion, 
  •  3 cartofi.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Curatam legumele si le spalam.

Ceapa se caleste in ulei incins, iar peste ea se adauga prazul taiat rondele, telina taiata felii si cartofii taiati in sase. Se presara sare si piper dupa gust. 

Cozile verzi de praz se taie marunt impreuna cu frunzele de telina si se calesc in putin ulei. Peste  ele se adauga trei cesti de apa si maslinele. Amestecam toate legumele si le punem  sa fiarba impreuna, la foc mic. Se adauga rosiile decojite si tocate / sau bulionul.  

Cand legumele sunt aproape fierte,   introducem  vasul la cuptor pentru 10-15 minute. Cand compozitia are aspect de sos, se adauga zeama de lamaie si verdeata tocata. 

Servim calda, dar este foarte buna si rece! 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Sylvia 1

19.04.2011, 22:17

vai ce imi place reteta asta

Ina 1

19.04.2011, 23:33

Va garantez ca e delicioasaaaaa

horia 1

21.04.2011, 15:27

te cred pe cuvant ca este delicioasa,mai ales cate bunatati ai folosit s-o elaborezi.multumim!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Humus cu faina de naut si avocado