Mancare de urzici

de Angelina_Elena in Mancaruri de legume, 11 Aug 2013 | 10064 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 g urzici congelate
  • 5 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri smantana
  • 1 ceapa medie
  • 1 cana apa
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici:

Lasam urzicile in frigider peste noapte.

A doua zi le scoatem din frigider si le scurgem bine, apoi le tocam marunt.

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt.

Intr-o cratita punem uleiul la incins, apoi adaugam ceapa si lasam sa se caleasca bine.

Adaugam apoi urzicile, faina, amestecam bine, apoi adaugam o cana de apa.

Lasam vreo 10-15 minute la foc mic, pana scade apa. Mai amestecam din cand in cand.

Intre timp curatam usturoiul si il tocam marunt.

Il adaugam apoi peste urzici impreuna cu smantana, potrivim cu sare dupa gust, oprim focul si dam de-o parte.

Servim alaturi de oua ochiuri.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]