Mancare de urzici cu usturoi si orez

de Rahela Velicu in Mancaruri de legume, 23 Feb 2016 | 2593 vizualizari

 

Cele mai bune urzici sunt acestea :) Reteta o veti gasi si aici http://noiinbucatarie.ro/urzici-cu-usturoi-si-orez/

 

INGREDIENTE

  • urzici
  • 4 oua
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 cana de orez
  • sare
  • carne de pui optional
  • 100 g ulei
  • 2-3 linguri de faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de urzici cu usturoi si orez:

Se curata frunzele de urzici de pe tulpine si se pun la fiert pentru 20-25 de minute.

Cand sunt fierte, se scurg de zeama si se paseaza cu mixerul orizontal.

Se pune intr-o tigaie 100 g ulei si se adauga 2-3 linguri de faina. Se adauga foarte repede si urzicile impreuna cu o parte din zeama scursa de la ele. Se mai adauga treptat din zeama, cand incepe sa se ingroase compozitia.

In 15-20 de minute sunt gata.

Se fierbe separat orezul si se fac ouale ochiuri.

Usturoiul se piseaza ca la mujdei, dar nu adaugam apa.

Daca doriti puteti adauga si carne de pui prajita ( au am avut).

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu usturoi si orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciupercute la cuptor