Mancare de vinete cu carne de vita

de Rahela Velicu in Vita, 27 Iun 2021 | 4030 vizualizari

 

O mancare turceasca foarte diferita ca gust de orice alta mancare gustata pana acum.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete medii
  • 500 gr carne de vita tocata
  • 250 gr iaurt grecesc
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper
  • ardei boia dulce/iute
  • 20 gr unt
  • 20 ml ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu carne de vita:

Coacem vinetele, le curatam si le lasam la scurs. Le tocam.
Punem vinetele la calit in unt topit. Le lasam 3-4 minute pe foc. Adaugam sare, piper si iaurtul grecesc. Amestecam si mai lasam inca 1-2 minute pe foc.

Separat calim ceapa tocata marunt impreuna cu carnea tocata timp de 8-10 minute. Adaugam sare, piper, ardei boia( eu am pus si dulce si putin iute) si amestecam. Lasam pe foc pana cand se evapora toata zeama lasata de carne.

Punem vinetele pe un platou, iar deasupra adaugam carnea tocata.  Simplu si gustos! Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu carne de vita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă