Mancarica de ardei copti cu smantana

de lucy2002 in Mancaruri de legume, 28 Iun 2019 | 6327 vizualizari

 

Aceasta mancarica de ardei este super buna, delicioasa, mai ales cu mamaliguta. Incercati si nu veti regreta;)
Pofta buna!

 

INGREDIENTE

  • 9 ardei grasi
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • usturoi
  • 5 linguri de ulei
  • 400 ml smantana
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 100 ml apa (zeama de la ardei)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ardei copti cu smantana:

Ardeii spalati i-am pus la copt. Dupa ce s-au copt, i-am pus intr-un vas si i-am presarat cu sare, lasandu-i sa stea 10-15 minute la aburit cu capacul deasupra, apoi i-am curatam de pielita. Am curata ardeii de seminte si cotor si i-am taiat fasii si i-am pus intr-un bol.( zeama de la ardei o pastram)

Intr-o cratita punem ceapa la calit ( inmuiat), adaugam rosiile taiate cubulete si usturoiul tocat, adaugam ardeii si zeama lor si lasam pe foc pentru 5-7 minute, dupa care adaugam smantana, sare si piperul.

Daca vi se pare ca sosul nu este suficient de legat, se poate aduga o lingura de faina dizolvata in cateva linguri de apa si adaugati in sos, amestecand continuu pana cand aceasta se va ingrosa. Tragem cratita de pe foc si adugam patrunjel tocat marunt.

Se va servi cu mamaliguta:)

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ardei copti cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

lucy2002 1

29.06.2019, 07:21

Da, Anuta este delicioasa, incerca si nu vei regreta. Si nu uita ...musai cu mamaliguta!
Multumesc frumos!

mirela0911 1

30.06.2019, 12:10

Cred ca e tare buna!

Rocsi 1

30.06.2019, 20:18

Este o mancare atat de gustoasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de ardei copti