INGREDIENTE
- 8 cartofi
- 800 g scarita porc (afumata)
- 2 ardei gras
- 4 cepe mari
- 1 lgt patrunjel verde
- 6 catei usturoi
- 1 cescuta vin alb
- 2 rosii (sau 3 linguri bulion)
- sare
- cimbru
- oregano
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu afumatura:
Se spala scarita de porc si se portioneaza in bucati,apoi se pune la fiert cu apa si sare,cand incepe sa fiarba aruncam apa si inlocuim cu alta apa calda.
Intre timp tocam ceapa si ardeiul fin si punem in oala impreuna cu scarita sa fiarba,punem sare,piper cimbru, oregano, lasam totul la foc mic cam 45 minute.
Dupa cele 45 minute adaugam cartofii taiati ca pentru ciorba si rosiile tocate marunt,dupa ce au fost curatate de coaja ,sau 3 linguri bulion.
Cand aproape au fiert cartofii ,adaugam 6 catei de usturoi tocati marunt si 1 cescuta de vin alb si mai lasam pe foc cca 15 minute.
La final se pune patrunjel tocat marunt.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Vreau si eu ca buna mai este! 
Una din mancarurile mele preferate, desi din pacate n-o pregatesc prea des..
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
