Mancarica de ficat de pui cu ciuperci

de simona72 in Ficat, 21 Oct 2013 | 13919 vizualizari

 

Acum cateva zile am vazut la Rocsi a noastra o mancarica de ficatei...mi-a ramas gandul la ea pt ca nu am mai mancat de foarte mult timp...asa ca am facut mancarica cu ce aveam prin frigider...

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ficatei de pui
  • 300 gr ciuperci champinion proaspete
  • 1 ceapa rosie
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 2 foi de dafin
  • 5 rosii din conserva
  • 1 cescuta apa
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de ficat de pui cu ciuperci:

Ceapa se taie julien si se caleste in putin ulei de masline. Se adauga ciupercile taiate in jumatati sau sferturi, depinde cat sunt de mari, usturoil taiat feliute si ficateii de pasare spalati si curatati de pielite.

Se lasa sa se caleasca usor si se adauga 1 cescuta apa. Punem capac pe craticioara si lasam sa fiarba la foc mic 20 minute. Adaugam condimente dupa gust, sare si piper, foile de dafin, rosiile din conserva taiate in bucati. Lasam sa mai fiarba 10-15 minute, adaugam patrunjelul tocat fin.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

noi am servit mancarica simpla fara garnitura, voi puteti face un piure sau pilaf, sau ce va place

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ficat de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv cu ficat