Mancarica de vinete cu rosii

de lucy2002 in Mancaruri de post, 23 Apr 2019 | 4617 vizualizari

 

Este o reteta foarte simpla, rapida si gustoasa. Se poate servi pe o felie de paine la micul dejun, cu mamaliguta ca felul doi si merge foarte bine ca garnitura langa o felie de carnita. Se poate servi atat calda cat si rece.

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 4 rosii
  • 3 cepe
  • 50 ml ulei de masline
  • sare
  • piper
  • marar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de vinete cu rosii:

Ceapa curatata si tocata marunt se pune la calit intr-o cratita cu ulei.

Vinetele spalate, curatate de coaja, se taie in bucatele potrivite si se adauga peste ceapa calita. Adaugam sare, piper si amestecam. Lasam pe foc sa fiarba cu capacul pus pe oala pentru 7-10 minute, dupa care adaugam rosile curatate de pielite si taiate cubulete. Amestecam, condimentam si potrivim de gust si mai lasam pe foc pana sunt fierte legumele. La sfarsit adaugam mararul si oprim focul.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de vinete cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (9)

Ksenya 1

25.04.2019, 09:37

Eu am facut cu spaghete

lucy2002 1

25.04.2019, 12:00

Buna idee!

dantes 1

01.05.2019, 10:05

Buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Langosi