Melci cu stafide

Stafidele se pun in apa cu esenta de rom (lamaie, portocale) cel putin o ora dupa care se scurg si se usuca.

Aluatul se lasa la decongelat.

Untul se topeste si se lasa la racit.

Zaharul se amesteca cu zaharul vanilat.

Aluatul se intinde si se indreapta cu sucitorul si se unge cu untul.

Se presara zaharul si stafidele si se preseaza putin.

Se face sul strans si se taie felii de circa 2 cm latime.

Feliile obtinute se pun intr-o tava tapetata cu hartie si se ung cu galbenus de ou.

Se introduce in cuptorul preancalzit la 200 grade C circa 30-40 minute pana se rumenesc frumos.

Pofta Buna!