Melcisori cu rahat si miere

de Constelatialeu in Dulciuri, 19 Mar 2013 | 5106 vizualizari

 

Am vazut reteta la Gusti Bucataras si mi-a placut din prima.Am tot asteptat sa gasesc garant pentru aluaturi dospite,nici o sansa in Campina,am incercat la Ploiesti,nici acolo,de parca e din aur garantul asta.Asa ca m-am documentat cam ce este garantul si am improvizat,la risc,dar a meritat,mi-au iesit,zic eu....

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 50 g zahar farin
  • 600 g faina
  • 1 plic drojdie uscata DR.Oetker
  • 1 plic praf de copt DR.Oetker
  • 150 g margarina rama
  • 250 ml lapte
  • cca 200-300 g rahat colorat
  • cca 100 g miere
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu rahat si miere:

Topim margarina si o lasam sa se raceasca. 3 galbenusuri le frecam cu 50 g zahar farin si cu 100 g margarina topita si racita.

Separat amestecam faina cu praful de copt si drojdia uscata. Peste galbenusurile frecate adaucam 100 ml lapte, omogenizam si turnam peste faina. Framantam adaugand si restul de lapte. Se formeaza o coca pe care o lasam la dospit 15-20 minute, dupa care intindem o foaie, intindem si restul de margarina si impachetam. Apoi intindem foaia si o impartim in 12 fasii lungi de cca 2 degete grosime. Punem rahatul, strangem fasiile, rasucim si formam melcisorul.

Galbenusul ramas se amesteca cu o lingura de lapte si se ung melcisorii, se dau la cuptorul preincalzit cca 30-35 minute. Se ung cu miere cand sunt scosi din cuptor.

Sunt deliciosi.

TIPS-URI

1

am adaugat in compozitie si o lingura de smantana groasa

2

am pus peste galbenusuri si un praf de sare

3

cand am bagat la cuptor am pus o cratita cu apa dedesupt sa nu se arda pe fund melcisorii

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu rahat si miere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu fructe la cupe