Milch Schnitte

de Michelle in Prajituri, 17 Dec 2009 | 10768 vizualizari

 

in sfarsit am incercat si eu aceasta prajitura.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 40 ml ulei
  • 40 ml apa
  • 12 lg zahar
  • 15 lg faina
  • 1 paf de copt
  • 3 lg cacao
  • Crema:
  • 350 gr ciocolata alba
  • 550ml frisca lichida
  • Sirop:
  • 500 ml apa
  • 10 lg zahar
  • 2 lg cacao
  • Glazura
  • 100 grame ciocolata neagra
  • 50 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Milch Schnitte:

se face mai intai crema

ciocolata alba se pune la foc cu 350 ml frisca,cand ciocolata e topita se pune crema la racit,eu am racit-o in zapada:))

in timp ce crema se raceste facem blatul:separam oualele,galbenusul se amesteca cu uleiul,apa,zaharul,se bate albusul spuma si se omogenizeaza cele doua compozitzi,se adauga faiana,cacao si praf de copt,se baga la cuptorul preincalzit cca 30 min.Cand este copt se scoate si se taie in doua.

siropul,caramelizam zaharul si il stingem cu apa,api adaugam cele 2 lg cacao,lasam la racit

Crema bine racita se bate pana ce se intareste,apoi se adauga cele 200 ml de frisca si se bate batz

asamblarea:

se pune o parte din blat,se insiropeaza cu jumate din sirop,se adauga toata crema,se aseaza si celalalt blat se insiropeaza cu siropul ramas si se face glazura (se topeste ciocolata in frisca lichida)se toarna peste blat si se niveleaza,se da la frigider cca 2 ore...mmm

Daca ti-a placut reteta noastra "Milch Schnitte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Michelle 1

02.02.2010, 22:53

cum ti-a iesit prajitura?sper ca bine!

elena1988 1

02.02.2011, 16:46

silvia1 1

17.04.2013, 21:44

delicu..tava de cit?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

ieri la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

ieri la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:23

Brioșe cu banane și ciocolată - Desert ușor și delicios

pe 27.02 la 09:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Ochiuri de oua