O reteta delicioasa by Jamie Oliver...aceste mici minunatii se pot servi direct cu lingurita din cupe individuale in care se si pun la cuptor, sau se pot servi ca si briose daca le veti lasa mai mult la copt sa se intareasca ....este alegerea voastra :)
INGREDIENTE
- 50 gr unt
- 240 gr ciocolata neagra 70 sau 75%( Jamie precizeaza 300 gr)
- 150 gr zahar brun
- 4 oua
- vanilie
- 50 gr faina
- un praf de sare
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Moelleux au chocolat:
Se preincalzeste cuptorul la 210 grade.
Ciocolata se topeste pe baie de aburi, apoi se lasa vasul deoparte sa se raceasca usor.
Se ung formele cu unt( daca aveti si doriti sa le faceti in cupe individuale, folositi-le pe cele ceramice de sufleu). Eu am avut forme de silicon.
Se mixeaza untul cu zaharul si vanilia pana devine cremos. Se adauga ouale pe rand si se amesteca bine dupa fiecare, apoi faina si praful de sare. Turnam ciocolata si mixam usor pana se omogenizeaza complet.
Punem in forme compozitia si le introducem in cuptor.
Daca dorim sa fie moi prajiturile le lasam cca 8 minute la cuptor, daca le dorim sa arate ca in imagine le lasam inca 6 minute.
In oricare varianta am alege sa le preparam prajiturelele sunt delicioase :)
Multumesc Jamie :)
Una si pentru mine, te rog. 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
