Muschiulet de porc in crusta de piper

de Retete cu Margareta Cismasiu in Porc, 23 Noi 2014 | 6402 vizualizari

 

Ne plac mancarurile putin picante asa ca muschiuletii am preferat sa-i pregatesc, intregi, intr-o crusta de piper. Am dat un plus de savoare acestor muschiuleti atat de fragezi.

 

INGREDIENTE

  • muschi de porc,
  • 30 gr piper boabe (se poate folosi piper negru sau mixt),
  • sare,
  • ulei.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc in crusta de piper:

Muschii se spala si se usuca bine.Boabele de piper se zdrobesc in piulita.Nu se toaca fin,sa ramana bucati mai mari de piper.Carnea se sareaza si se unge cu ulei apoi se da prin piperul zdrobit.Se infasoara strans in folie de aluminiu si se da la gratar.

Se serveste calda,alaturi de garnitura de legume sau simpla,rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc in crusta de piper" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc cu sos de mere