Negresa ciocolatoasa

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 22 Dec 2014 | 11307 vizualizari

 

Preferata mea! Negresa ciocolatoasa!

 

INGREDIENTE

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 50 gr margarina Rama
  • o cana cu zahar
  • o cana cu faina
  • 200 ml lapte
  • 50 gr cacao neagra
  • 4 oua mari
  • o lingurita cu praf de copt
  • esente de rom/vanilie dupa gust
  • pentru decor: sirop de zahar ars/fulgi de ciocolata/ornamente ciocolatoase
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa ciocolatoasa:

Punem laptele la fiert, adaugand zaharul, cacaoa si margarina.

Dupa ce a dat in clocot de cateva ori, omogenizam compozitia (daca mai este necesar) si o lasam sa se raceasca treptat.

Incorporam galbenusurile, esentele si faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Compozitia astfel obtinuta, o amestecam usor cu albusurile batute spuma (tare), omogenizand totul.

Turnam compozitia intr-o tava de yena, unsa cu putina margarina.

Se coace la foc potrivit.

Dupa racire, se orneaza dupa plac. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot adauga in compozitie si fructe deshidratate (de exemplu merisoare)

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa ciocolatoasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

ieri la 16:08

Cheesecake cu Oreo - Rețeta delicioasă, fără coacere

ieri la 11:55

Tiramisu cu sticksuri de ciocolată - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:31

Melanzane alla parmigiana - Varianta reinterpretată, plină de savoare

pe 28.08 la 09:53

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert negresa ciocolatoasa