Nu va uitati...ca nu va dau :))))) Glumesc... va invit cu drag la aceasta prajitura periculos de buna... stiu c-am zis ca nu mai fac... dar nu reusesc va spun sincer sa ma abtin :))))....asa ca la mine-n bucatarie miroase zilnic a bunatati !:)))))
INGREDIENTE
- 200 gr. unt gras( 82%)
- 250 gr. ciocolata 60% cacao
- 250 gr. faina
- 200 ml lapte dulce
- un praf de sare
- 50 gr. lapte praf
- 150 gr. zahar brun
- vanilie
- 4 oua
- o portocala maricica coaja si zeama
- un sfert de lingurita praf de copt
Crema de branza dulce:
- 10 linguri de branza dulce ( cremoasa)
- 3 linguri pline de zahar( sau dupa gust)
- 3 linguri lapte praf
- vanilie
- coaja de portocala
49comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu crema de branza dulce si portocala:
Este o prajitura extrem de simplu de preparat...insa va garantez ca va bateti pe ea pana la ultima bucatica:)))))....asta-i viata! :D:))))
Intr-un vas larg topim untul la foc mic, apoi in el topim ciocolata, apoi adaugam zaharul, amestecam pana se omogenizeaza compozitia. Turnam usor amestecand cu un tel, laptele dulce, sucul de portocala si coaja, vanilia, apoi ouale pe rand amestecand bine dupa fiecare.
Adaugam laptele pudra, praful de sare, faina si praful de copt.
Preparam crema de branza amestecand ingredientele si potrivind-o de zahar dupa gust.
Ungem forma cu unt, turnam aluatul si din loc in loc punem crema de branza cu o lingurita si coacem prajitura pana trece testul scobitorii.
Eu am lasat prajitura la 180 de grade timp de 20 de minute apoi la 170 de grade pana ce a fost gata.( a stat mai bine de 45 de minute)
Daca doriti puteti sa o pudrati cu zahar pudra vanilat....sau\si cu fulgi de cocos(daca ii iubiti)...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
