Este super delicioasa, cremoasa, pufoasa. O prajitura ideala pt orice eveniment, pentru sarbatori sau pur si simplu cand vrem ceva dulce si bun sa ne rasfatam :)
INGREDIENTE
- Unitate de masura este o cana de 200 ml:
- 2 cani lapte,
- 3 cani zahar,
- 2 cani faina,
- 400 g margarina,
- 3-4 linguri cacao,
- 5 oua,
- 1 plic praf de copt,
- 1 ciocolata cu lapte,
- 300 g nuci macinate (nu foarte fin),
- un praf de sare,
- 1 esenta de rom,
- zahar vanilat,
- 2 plicuri de ness.
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu nuci si ness:
Cantitatile sunt pentru o tava mare: 32 x 35 cm.
Intr-o cratita pe foc am pus margarina, laptele, zaharul si cacaua. Am tinut pe foc pana a dat intr-un clocot.
Am lasat la racit. Din aceasta compozitie am oprit 10 -12 linguri si le-am pus intr-un vas mai mic.
Cu restul compozitiei am pregatit blatul pentru negresa.
Am adaugat galbenusurile, apoi treptat faina si praful de copt. Am omogenizat bine.
Albusurile le-am batut spuma cu un praf de sare si le-am adaugat in compozitie, impreuna cu zahar vanilat si esenta de rom.
La final am pus si 250 g nuci macinate.
Am pus aluatul in tava pe hartie de copt. L-am copt la foc mediu aprox. 30 de minute. Il incercam cu o scobitoare sa vedem daca este gata.
Intre timp am pus vasul cu acea compozitie oprita pe foc.
Am adaugat o ciocolata cu lapte rupta bucati, plicurile de ness si am lasat pe foc pana s-a topit si s-a omogenizat cu crema. Am tinut glazura la loc cald pana cand blatul a fost gata.
Am lasat 10 minute blatul sa se raceasca, l-am portionat in bucati mici (fara sa-l scot din tava), apoi i-am pus glazura si am presarat deasupra 50 g nuci.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (25)
super buna!!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
