Cum îmi rămăseseră nişte albuşuri şi primisem premiul de la Bunătăţi din Natură cu borcănelul de dulceaţă de vişine,am pregătit un desert,nu-i foarte aspectuos dar e tare gustos.
INGREDIENTE
- 6 albuşuri
- 150 g ciocolata cu lapte
- 200 g zahar
- 1 lingura cacao
- 1 lingura lapte
- 2 linguri amidon alimentar
- 2 linguri migdale macinate
- Câteva picaturi esenta de migdale
- Sare
- Pentru servit:
- Dulceaţă de vişine
- Frisca
40comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Negresă din bezea cu ciocolată şi dulceaţă de vişine:
Ciocolata am pus pe baie de aburi împreuna cu o lingura de lapte si o lingura cacao.
Am lasat sa se raceasca.
Albusurile le-am batut spuma tare cu un praf de sare.
Am adaugat zaharul si am mixat pâna când acesta s-a topit.
Am încorporat usor amidonul si migdalele macinate.
In ciocolata racita am pus esenta de migdale si am amestecat-o in albusuri.
Am pus compozitia într-o tava cu hârtie de copt.Am folosit o tava de 20x30 de aceea nu a iesit prea înalt blatul.
Am pus la cuptor la foc mic pentru 30 de minute,pâna a facut deasupra o crusta.
Am servit cu frisca si dulceaţă de vişine.
multumec pen tru aprecieri si bun venit la noi 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
