Orez cu ciuperci

Alegem orezul, il spalam si il punem la fiert in apa cu o lingura de vegeta si o lingura de ulei (1 parte orez si 4 parti apa) si cand e aproape fiert oprim aragazul. Curatam si taiem ceapa, morcovul si ciupercile. Intr-o tigaie mai inalta punem putin ulei si calim ceapa adaugand apa din cand in cand pentru a se fierbe mai mult. Dupa ce s-a calit ceapa adaugam morcovul.

Dupa ce s-a calit si morcovul punem ciupercile si ceapa verde si mai lasam 5 min. Peste prajeala de legume punem orezul aproape fiert si bulionul. Condimentam dupa gust si mai lasam pe foc 5 min. Dupa ce am oprit aragazul punem usturoiul taiat marunt si patrunjelul.