Orez cu creveti si surimi

Pentru inceput punem supa (sau apa si vegeta ) intr-un vas la fiert.

Ceapa tocata o calim in uleiul de masline cateva minute pana  se inmoaie.Dupa aceea punem orezul si mai calim cateva minute pana cand devine transparent.Acum incepem sa turnam cate un polonic de supa,lasm la fiert pana scade,mai adaugam inca unul,fierbem in continuare si asa mai departe pana  orezul este fiert al dente.Este momentul sa punem si crevetii si fierbem in continuare alternand cu supa. Spre sfarsit,cand orezul este aproape gata adaugam si bastonasele de surimi taiate in bucati.Dupa cateva minute stingem focul si servim imediat ornat cu patrunjel tocat.

Pofta buna!