Aseara in graba nestiind ce sa fac m-am gandit la un orez.Da zic simplu nu merge...cu legume strimba astia mici din nas...asa ca am ales calea de mijloc.Am pregatit legumele ,apoi le-am facut pasta .Asa i-am pacalit si au mancat tot din farfurie ;)
INGREDIENTE
- 1 cana orez
- 1 ardei gras rosu
- 1\2 ceapa
- 3 linguri bulion
- sare
- piper
- ulei
- 100 gr pancetta
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu pasta de ardei:
Spalam ardeiul, il curatam de seminte si il taiem julienne.
Ceapa o curatam de coaja,o spalam si o tocam cat mai marunt.
Punem ulei in tigaie si calim ardeiul impreuna cu ceapa .Adaugam sare,piper dupa gust si lasam sa se caleasca.
Cand s-au calit le punem cu tot cu ulei in paharul de la blender si facem o pasta.Adaugam bulionul,amestecam si potrivim de sare daca mai este cazul.
Separat punem orezul in tigaie cu putin ulei.Il lasam 1-2 minute amestecand continuu si apoi adaugam apa.Trei cani de apa la una de orez.
Cand orezul este aproape fiert adaugam pasta de ardei si amestecam bine.
Servim cald cu pancetta prajita .
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
