Orez cu sos la cuptor

Spalam si fierbem fasolea, separat se fierbe orezul 20 de minute. Tocam carnea,o calim in ulei cu jumatate din ciuperci feliate, apoi adaugam sucul de rosii si patrunjelul tocat ,lasam sa fiarba 15 minute. Cand fasolea si orezul au fiert ,le surgem de apa fiarbinte si le dam sub un jet de apa rece,adaugam mazarea, ciupercile ramase,fasolea peste orez, dupa gust adaugam sare si piper. Ungem o tava cu ulei ,punem toata combinatia , o nivelam si adaugam sosul din carne tocata, se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade. 

O servim alaturi cu piept de pui la gratar!

Pofta buna!