Orez cu vin

de CookieMonster in Jamie Oliver, 1 Apr 2013 | 9893 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 1 cana vin rose demisec
  • 3 cani apa
  • 2 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 1/2 morcov
  • 8 codite de ciuperci
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • 2 linguri ulei masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu vin:

1. Se curata ceapa, morcovul, usturoiul si se spala bine impreuna cu ciupercile. 

2. Ceapa si ciupercile se taie marunt, ustruroiul feliute si morcovul fasii subtiri cu ajutorul curatatorului.

3. Se pune la calit in uleiul de masline ceapa si usturoiul, la foc mediu-mare. Cand ceapa devine sticloasa adaugam morcovul si ciupercile, amestecam sa nu se lipeasca. In aproximativ 2 minute punem si orezul, lasam sa se prajeasca putin si stingem cu ceasca de vin. Amestecam din cand in cand, iar cand lichidul se evapora completam cu apa, lasam sa se evapore din nou. Reluam procedeul pana cand orezul este facut.

Se asezoneaza cu boia si sare.

Pofta mare!

TIPS-URI

1

Am folosit aceeasi cana ca sistem de masura

2

Se face totul la foc iute

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu vin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu prune - Rețeta simplă și delicioasă

pe 16.09 la 07:30

Ghiveci de legume cu cârnați afumați - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 15.09 la 08:23

Prajitura rasturnata cu prune, pere si banane - Reteta savuroasa cu fructe

de oanapl 8

pe 14.09 la 17:37

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi lionezi - Reteta simpla si gustoasa de post