Prima reteta la care am folosit robotul achizitionat cu banii castigati la concursul de pe bucataras.ro ( + diferenta... :p)
Iarna asta port rosu ( in bucatarie ) :)))
INGREDIENTE
- 1 piept mare de pui
- 2 cepe
- jumatate de ardei gras rosu
- 1 morcov
- 2oo ml suc de rosii ( sau 3-4 linguri cu pasta de tomate )
- 3 - 4 catei de usturoi
- sare/ delikat
- curry
- piper
- o foaie de dafin
88comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din piept de pui:
Ceapa, morcovul si ardeiul gras se toaca marunt si se calesc in putin ulei ( eu le-am taiat la robotelul meu drag :D )
Oparim pieptul de pui si-l taiem bucati mici.
Cand legumele devin aurii se adauga in oala feliile de piept de pui si putina apa, cat sa le cuprinda la fiert. Lasam sa fiarba la foc mic, iar cand carnea e fiarta adaugam sucul de rosii sau pasta de tomate. Condimentam cu sare, piper, curry si o foaie de dafin si lasam sa mai dea cateva clocote.
La final adaugam in sos usturoiul taiat felii, mai lasam doua clocote si oprim focul.
Decoram cu patrunjel verde.
Ostropelul este delicios cu mamaliguta calda, dar azi l-am servit alaturi de piure de cartofi si salata de ardei copt.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
