Oua pane (by Medioto)

Se fierb ouale in apa cu putina sare.Se lasa la racit si se curata de coaja.

Se bat ouale cu un praf de sare.

Se condimeteaza ouale curatate cu sare si piper

Se dau ouale fierte si curatate prin faina alba apoi prin ou batut cu sare dupa care prin pesmet (daca acultam sfatul lui Medi, adica sa fac ou cu faina poate aveau o crusta mai groasa) dupa care se prajesc in ulei fierbinte.

Se servesc cu salata sau cu ce va dicteaza burtica si ochiul..............hihi