Cu aceasta reteta am cucerit mereu musafirii si familia. V-o recomand si va garantez succesul :)
INGREDIENTE
- 1 paine medie rotunda
- 250 gr cascaval razuit (tip flamenco, mozarella sau emental)
- 1/4 ceapa
- 1 catel de usturoi
- un carnat (tip trandafir sau cabanos afumat si bun pentru gatit)
- patrunjel verde
- maioneza , 1 lingura de smantana
- sare, piper alb
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu branza si carnati:
- Taiem un capac la paine si o scobim. Ideala este painea de casa , cu coaja groasa si tare.
- Cascavalul razuit il amestecam cu carnatul taiat cubulete ff mici , ceapa razuita si usturoiul pisat, patrunjelul tocat fin (doar cateva crengute) si adaugam maioneza cat cuprinde ( sa lege bine ingredientele , pentru a deveni o pasta cremoasa. Adaugam la maioneza si o lingura de smantana. Eu am facut de data asta maioneza in casa ( am pus in blender 1 ou intreg, 1 lingura de mustar, sare, piper alb, 1 cana de ulei si cativa stropi de otet. Mixam cu blenderul cateva secunde pana devine o maioneza groasa)
- Umplem painea scobita si o dam la cuptorul incins pt cca 20 minute. Apoi acoperim cu capacul si mai lasam cca 5 minute.
- Servim cu lingurita asa fierbinte cu paine de casa sau paine prajita unsa cu usturoi.Si nu uitati vinul rosu alaturi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
