Paine cu seminte de floarea soarelui

Se incalzeste laptele si in el se topeste untul.

Se cerne faina in vasul de framantat si  in mijloc se pune drodia zaharul, sarea pe margine. Se adauga laptele cu untul topit, iaurtul si se framanta pana nu se mai lipeste de maini.

Se face o bila de aluat  pe care o vom cresta cu un cutit in semn de cruce si se va lasa la crescut o ora si jumatate ... la loc cald.

Se  imparte in cinci bucati aluatul. Se face din fiecare bucata un  sul apoi se aplatizeaza cu mana si se ruleaza. Se aseaza fiecare bucata in forma de paine tapetata cu pergament si se mai lasa la crescut 30 de minute. Se unge cu galbenus se pun semintele( dupa inspiratie, se coace pentru 30- 35 de minute la 180 grade...sau pana este rumena si frumoasa.

Se taie numai cand se raceste complet.