Sursa de inspiratie....reteta lui Ruxy de paine scotiana, doar ca eu i-am adaugat tarate si seminte. Foarte buna a iesit....
INGREDIENTE
- 750 g faina
- 1 cubulet de drojdie proaspata
- 50 g unt
- 250 ml lapte
- 200 ml apa
- 2 lingurite de sare
- 2 linguri cu tarate
- 2 linguri miez de floarea soarelui
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu tarate si seminte:
Intr-un vas se pun la incalzit laptele, apa si untul. Atentie sa nu fiarba! In amestecul cald se dizolva drojdia si se pune totul in cuva masinii de paine. Se adauga apoi faina cernuta, sarea , taratele si miezul de floarea soarelui. Se selecteaza programul de framantare si dospire.
Cand e gata se scoate pe masa infainata, se mai framanta putin, apoi se pune aluatul in tava mare de cozonac tapetata cu hartie de copt.
Se mai lasa la crescut in forma pana isi dubleaza volumul, apoi se da la cuptor la foc micut pana cand se coace, adica vreo 25 -30 de minute.
TIPS-URI
1
Se poate unge cu lapte sau galbenus frecat cu lapte. Se pot presara apoi deasupra seminte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
