Paine de casa

Cernem faina intr-un castron si o amestecam cu sarea. Drojdia o dizolvam cu zaharul in putina apa calduta apoi o adaugam peste faina. Incepem sa framantam si adaugam usor restul de apa apoi uleiul.

Framantam un aluat elastic, care nu se mai lipeste de mana. Acoperim vasul si lasam la crescut timp de 1 ora.

Dupa ce a crescut rasturnam aluatul pe masa usor infainata si il impartim in doua parti egale. Din fiecare bila de aluat modelam cate un snur. Rasucim cele doua snururi si asezam painea in tava tapetata cu hartie de copt.

Lasam la crescut pentru inca 20 de minute. Dam apoi painea la cuptor, la foc potrivit timp de 40 de minute.

Scoatem din tava si lasam sa se raceasca pe un gratar.

Are un gust minunat, iar casa miroase a paine proaspata :)