Pancakes

de Ramonaky in Dulciuri, 9 Iun 2010 | 7453 vizualizari

 

Absolut divine!!! :D

 

INGREDIENTE

  • 400 gr faina
  • 500 ml lapte
  • 4 oua
  • 4 linguri de ulei
  • 3 lingurite de praf de copt
  • sare
  • 5 linguri de zahar
  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes:

* Mixam galbenusurile cu zaharul pana se deschid la culoare.Adaugam apoi si uleiul.

* Turnam cate putin lapte,apoi adaugam putina faina(amestecata cu praful de copt) si alternam astfel ,mixand continuu.

* Adaugam si zaharul vanilat.

* Albusurile le batem spuma cu un praf de sare,pana se intaresc bine si le incorporam usor in amestecul de galbenusuri.(amestecam incet cu o lingura de jos in sus).Omogenizam bine.O sa obtinem un aluat asemanator celui de pandispan, putin mai fluid.

* Incingem bine o tigaie de teflon si o ungem cu un cubulet de unt dupa care stregem cu un servetel tot untul din tigaie. Acest lucru il facem pentru a obtine o culoare uniforma,aurie.In centrul tigaii incinse adugam cu un  polonic aluatul . Dupa ce l-am turnat in tigaie nu ii atingem suprafata. El se va intinde  singur atat cat va fi nevoie. In momentul in care apar primele bulbucute sunt gata de intors.

* Sa nu le lasati prea mult pt ca se ard f repede.Se prajesc la foc mic.

* Se pot servi cu orice fel de siropuri,inghetata,dulceata,finetti,frisca...in functie de pofta fiecaruia.


Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semilună - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba - Delicioasă și ușor de preparat

pe 14.02 la 11:13

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Russian Cheese Pancakes