Pandispan cu nuca de cocos si merisoare

de Valclaudia in Prajituri, 1 Feb 2014 | 4614 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 oua (de casa am avut eu)
  • un praf de sare
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 7 linguri nuca de cocos
  • 70 gr. merisoare uscate
  • 7 linguri zahar tos
  • 7 linguri apa minerala
  • 7 linguri faina proaspat cernuta
  • 1/2 plic praf de copt
  • fulgi de ciocolata alba
  • zahar pudra pentru decor (2-3 linguri)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pandispan cu nuca de cocos si merisoare:

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul si praful de copt pana isi dubleaza volumul.

Adaugam rand pe rand, mixand in continuare la treapta redusa a mixerului, cate o lingua de apa minerala pana incorporam intreaga cantitate.

Adaugam esenta de vanilie si nuca de cocos,apoi renuntam la mixer.

In amestecul obtinut adaugam cate putin din albusurile batute spuma, amestecam usor cu o lingura de lemn si incorporam pe rand toata faina si tot albusul batut.

Turnam acest amestec in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Nivelam,apoi presaram merisoare uscate si fulgi de ciocolata alba.

Dam tava la copt in cuptorul preincalzit pentru 40min (170 grade).

Facem testul cu scobitoarea, daca pandispanul e copt scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca continutul.

Dupa ce s-a racit pudram cu zahar pudra, portionam si servim.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pandispan cu nuca de cocos si merisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Corinuta 1

01.02.2014, 22:46

ce frumos e!

diaconta 1

01.02.2014, 22:51

ce prajitura buna ne-ai facut Claudia

mihaelam90 1

01.02.2014, 23:32

bun bun

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]