Papanasi din iaurt in crusta de piscoturi

de Lau in Dulciuri, 18 Iun 2018 | 2607 vizualizari

 

M-am inspirat de la Diaconta.

 

INGREDIENTE

  • 600 g iaurt
  • 200 ml lapte
  • 120 g gris
  • 100 g zahar
  • 3 galbenusuri
  • 2 albusuri
  • 50 g unt
  • 1 praf de sare
  • esenta de vanilie
  • Crusta
  • 10 buc piscoturi
  • 70 g unt
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi din iaurt in crusta de piscoturi:

Crusta-maruntim piscoturile cu ajutorul unui robot,topim untul intr-o tigaie, adaugam piscoturile si prajim cateva minute.

Intr-o cratita adaugam iaurtul, laptele, untul si zaharul.

Punem pe foc si cand incepe sa fiarba adaugam grisul in ploaie,amestecand incontinuu cu tel.

Lasam sa fiarba la foc mic pana ce se ingroasa.

Luam vasul de pe foc, adaugam galbenusurile,un praf de sare, esenta de vanilie.

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul, adaugam 3 linguri de zahar si mixam pana ce devine o bezea.

Incorporam unsor in compozitia de gris.

Lasam sa se raceasca dupa care cu o lingura modelam papanasi.

Tavalim papanasi prin crusta si asezam in tava tapetata cu hartie de copt.

Dam tava la cuptorul incalzit pentru 20 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi din iaurt in crusta de piscoturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de preparare a papanasilor